岗位职责

全面负责所有餐饮门店的日常餐饮服务运营工作

1. 协助主厨，支持日常运营及餐饮活动
2. 能够每日承担厨房内各类食品备料工作
3. 严格维持食品卫生标准，遵守食品经营许可相关法律法规要求
4. 在管理委员会 / 总经理制定的准则内，处理并决策日常餐饮运营相关事宜
5. 对出品食品的标准品质与分量、食品卫生标准的落实负全责
6. 在门店任何区域，始终面带微笑问候同事及宾客
7. 注重个人仪容仪表、个人卫生及工装规范
8. 监督并严格执行食谱卡及肉类验收标准中规定的分量控制要求，最大限度减少浪费与损耗
9. 检查库房及冷藏设备，负责食材妥善存放及剩余食材的合理回收利用
10. 完成管理层交办的其他工作任务
11. 其他：遵守工作场所职业安全健康体系、安全作业流程及现场安全规定不从事任何可能危及自身或周边同事安全的危险、疏忽行为按要求使用配发的个人防护用品以保障作业安全，严禁擅自改动或滥用防护设备
12. 完成主管及 / 或管理层交办的其他工作 / 项目

任职资格与学历要求

• 3–5 年相关工作经验，持有食品卫生安全证书

任职技能要求

• 熟练使用刀具进行切配，具备多任务处理及良好的时间管理能力
• 工作可靠，具备良好的团队协作精神
• 良好的沟通及人际交往能力
• 优秀的服务意识
  工作地点：Chinatown Point
  欢迎新加坡人，新加坡PR和LTVP持有者报名。目前暂无准证名额。
  电话/Whatsapp：8177 8850 (中介勿扰）